Délice chocolat au lait

Ingrédients :

• 1 tablette de chocolat au lait spécial dessert
• 4 œufs
• 125g de beurre
• 100g de sucre en poudre
• 50g de farine

Préparation :

• Faire fondre le beurre dans une casserole/faire fondre le chocolat dans un bain marie
• Séparer les blancs des jaunes, et mélanger ces derniers au sucre, à la farine, au beurre et chocolat fondu
• Monter les blanc en neige
• Quand ceux-ci sont bien fermes, les incorporez délicatement à la préparation
• Répartir dans un moule à manqué (beurré et fariné) et enfourner 25mn dans un four, au préalablement préchauffé à 180°

Petite astuce :

• Pour incorporer les blanc en neiges, utiliser une cuillère en bois et remuer doucement de bas en haut; c'est un peu long je l'accorde, mais ça rendra votre pâte plus onctueuse